محل منبع:
چین
نام تجاری:
LTPM China
گواهی:
CE
شماره مدل:
سری LTDG
با ما تماس بگیرید
کارخانه خشک کن انجمادی خلاء در فرآوری سبزیجات میوه خشک
فناوری خشک کردن انجمادی در خلاء پیشرفته ترین فناوری برای پردازش کم آبی مواد غذایی در حال حاضر است.در مقایسه با روش خشک کردن متداول، مواد غذایی منجمد تولید شده با این فناوری دارای دوره طولانی تضمین کیفیت، ماهیت آبرسانی مجدد خوب، رنگ خوش ظاهر، طعم خوب، طعم، شکل و محتوای بالای اجزای مغذی هستند.غذای خشک اساساً از نظر حجم و شکل بدون تغییر باقی می ماند، شبیه اسفنج است و چروکیده نمی شود.این نوع فناوری خشک کردن را می توان به طور گسترده در فرآیند سبزیجات، میوه ها، چاشنی ها، محصولات آبزی، محصولات بیولوژیکی، دارو، نوشیدنی و غیره استفاده کرد.
پارامترهای فنی
قدرت | 167 کیلووات، 10 ± 380 ولت، 50 هرتز، 3 فاز، 5 سیم |
عملکرد خلاء | 19.8 کیلووات |
عملکرد تبرید | 92 کیلووات |
عملکرد گرمایش | 55.5 کیلو وات |
هوای فشرده | ≥40L/min (P=0.5~0.8Mpa) |
مقدار آب خنک کننده | ≥50m3/h (T≤30℃، P=0.2-0.3Mpa) |
مقدار آب یخ زدایی | ≥4000 کیلوگرم (T≥30℃، P=0.1-0.2Mpa) |
حجم کامل (L×W×H) |
محفظه خشک و کندانسور: D=φ2100mmL=6650mm سیستم کنترل سیستم خلاء سیستم فریز: L=2600mm W=2200mm H=2000mm بعد نهایی بر اساس طراحی |
ساختار | شکاف |
وزن مجموع | 15 تن (تقریبا) |
اصل کار خشک کن انجمادی خلاء
به جای روش سنتی آبگیری تبخیر، فناوری خشک کردن انجماد در خلاء، محصولات را با تصعید مستقیم از یخ به بخار آبگیری می کند.در طی فرآیند خشک کردن انجمادی، مواد تا 18- درجه سانتیگراد منجمد می شوند، سپس برای آبگیری به مخزن خشک کن خلاء منتقل می شوند، سیستم کنترل خودکار دمای خلاء و گرمایش را با توجه به مدار خشک کردن انجمادی هر محصول تنظیم می کند تا شرایط مناسب را حفظ کند. شرایط برای پردازش FDمواد در طول فرآیند خشک کردن در حالت یخ زده می مانند و بخار آب روی سطح کویل های تله سرد متراکم می شود تا آب را از مواد خارج کند.
کاربرد
دستگاه انجماد و خشک کردن خلاء را می توان به طور گسترده در زمینه های مختلف مانند سبزیجات، میوه ها، چاشنی ها، غذاهای دریایی، محصولات بیولوژیکی، دارو، نوشیدنی، نمونه و غیره استفاده کرد.
درخواست خود را مستقیماً برای ما ارسال کنید